甜不辣

こちらも久々に食べました。

甜不辣（テンプラ）
台湾の「てんぷら」は日本でいう薩摩揚げです。

この店は薩摩揚げ、厚揚げ、大根、豬血糕（ジューシエガオ：もち米に豚の血を加えたもの）が入ってました。
上に掛かっているのは甘めの味噌だれ。
これに香菜をたっぷりかけて食べます。
うまい！